Was passiert mit dem Bioabfall aus der Biotonne?

In Deutschland fallen jedes Jahr knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel-Abfälle an, wovon etwa 6,7 Millionen Tonnen von Privathaushalten stammen. Gegen diese Lebensmittelverschwendung kann, wie die Zahlen zeigen, jeder etwas tun und zwar zu aller erst durch bewussteren und gezielteren Einkauf. Die trotzdem anfallenden Abfälle sollten dann auf jeden Fall kompostiert werden, sei es im eigenen Garten oder über die Entsorgung in der Biotonne. Der Bioabfall aus der Tonne wird in großen Kompostierungsanlagen zu Kompost (als Ersatz für Mineraldünger und Torf) verarbeitet, um so Ressourcen zu schonen. Oder er wird in Biogasanlagen zu Biogas vergoren, also energetisch verwertet, bevor er kompostiert wird, zum Beispiel als Dünger für die Landwirtschaft. Dieses Verfahren nennen Experten auch Kaskadennutzung von Biomasse.

Composting in New York City

In New York City hat die Stadtverwaltung eine Pilotprojekt gestartet, bei dem in den Stadtteilen Bronx, Manhatten, Brooklyn. Queens und Staten Island so genannte „drop-off sites“, also Sammelstellen für Biomüll eingerichtet wurden. Dort können die Anwohner ihren Lebensmittelabfälle abgeben. Diese Abgabestellen sind mit Personal besetzt, dass die Abfälle kontrolliert und gleichzeitig die Anwohner berät. Im Internet kann man sich informieren, wo genau die Sammelstellen sich befinden und wann sie geöffnet sind.

hjo

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