Frankreich sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an: Das Parlament in Paris stimmte selten einmütig dafür, dass Händler unverkaufte Ware nicht mehr wegwerfen dürfen.

„Das nun beschlossene Maßnahmenbündel sieht vor, dass die Händler jegliche Verschwendung vermeiden müssen“ meldet die Nachrichtenagentur AFP: „Unverkaufte Ware soll gespendet, als Tiernahrung genutzt oder als Kompost für die Landwirtschaft verwendet werden.“ Supermärkte müssen künftig Abkommen mit karitativen Institutionen schließen und ihnen die Lebensmittel, die am Abend noch in Regalen lagern, spenden

Händler verpflichtet: Lebensmittel an Bedürftige spenden

Damit setzte sich Frankreichs Umweltministerin Segolène Royal durch. Sie hat der Lebensmittelverschwendung den Kampf angesagt, will dafür in den Schulen extra Unterrichtseinheiten etablieren.

Die Händler kritisieren das Gesetz. Laut einem Bericht der Zeit seien Supermärkte nur für etwa fünf Prozent der weggeworfenen Lebensmittel in Frankreich verantwortlich, zitiert die Zeitung die Kritiker. Außerdem „sei der Großhandel bereits jetzt schon der größte Spender und arbeite eng mit Hilfsorganisationen zusammen“.

HIntergrund: Jeder Franzose werfe pro Jahr rund 20 bis 30 Kilogramm Lebensmittel weg. Wert dieser Waren: 12 bis 20 Milliarden Euro.

pit

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