Der Heißhunger auf Scampi zerstört die Umwelt und ganze Dorfgemeinschaften in Ländern wie Bangladesh. Darauf weist jetzt erneut eine Filmproduktion der Zeitschrift „The Ecologist“ hin. Die Untersuchung wurde von der Swedih Society for Nature Conservation unterstützt. Die weltweit produzierten 1,3 Millionen Tonnen pro Jahr sind wichtiges Ausfuhrgut dieser Länder.

Gefroren kaufen wir sie im Beutel oder auf Spießen: Tigerkrabben, Scampi oder King Prawns. Wir essen sie zu Nudeln, auf der Pizza, gebraten oder gegrillt. In des Schicki-Küche sind sie kaum noch weg zu denken, auf Sushi- oder Vorspeisen-Tellern gehören sie zum guten Geschmack vieler Partys vor allem in Europa (55 % der Ausfuhren gehen zu uns!) und den USA.

Die Produktionsbedingungen dieser Massen an Krustentieren aber zerstören vor allem die Mangroven in Ländern wie Bangladesh. Trotz der hohen Verkaufszahlen, fällt daher die Bilanz der Aqua-Farmen, in denen die Tiere gezogen werden, verheerend aus, enthüllt der Ecologist. Tiere und Gewässer sind dort mit Medikamenten verseucht und die für das Überleben der Küstendörfer wichtigen Hochwasser-Schutzwälder in den Mangroven werden systematisch zerstört.

Der Industriezweig, das ergab die Untersuchung, ist keinesfalls nachhaltig. Einfrieren und Transport der Ware in mehr als 150 Zielländer auf der ganzen Erde sind sehr Energie zehrend – und damit Klima schädlich. Fruchtbares Ackerland, das die Bauern in Bangladesh für den Anbau bräuchten, wird für die Küsten nahen Wasser-Farmen geflutet und unbrauchbar. Die Artenvielfalt in den Mangrovenwäldern gestört und etwa Rückzugsgebiete von Delfinen zerstört. weiter