Käfighaltung ade?

Um jedes in der Bundesrepublik genossene Ei auch hier produzieren zu können, bräuchte es nochmal mehr als 20 Millionen Hühner mehr! In Bio- oder Freilandhaltung würden diese locker mal 32.000 Fußballfelder oder das halbe Bundesland Bremen füllen- denn jedem der Tiere stehen laut EU-Öko-Verordnung vier Quadratmeter Auslauffläche zu. Halb Bremen- das entspricht nicht ganz 0,05 Prozent des gesamten Bundesgebietes. Klingt machbar, oder?

Passend zum boomenden Biomarkt bezogen 2011 laut Berliner Landwirtschaftsministerium rund ein Drittel der Bundesbürger ihre Eier aus Bio- oder aus Freilandhaltung; fast zwei Drittel der Verbraucher setzten immerhin auf Bodenhaltung. Damit stieg der Bio-Eierkonsum gegenüber 2010 um 30 Prozent, während die Kleingruppentierhaltung 40 Prozent Einbußen hinnehmen musste. Scheinbar jedenfalls; denn nach dem jüngsten Bioeier-Skandal stellt sich natürlich die Frage, inwieweit dieser Statistik vertraut werden darf.

Klar ist aber: Wir haben die Fläche, wir haben die richtige Verbrauchereinstellung- wer braucht also noch Käfig- beziehungsweise Kleingruppentierhaltung? NISO

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