Online-Tool gegen Lebensmittelverschwendung: Die britische Supermarktkette Tesco bietet jetzt ihren Kunden eine Webseite an, auf der Sie mit wenigen Klicks ihre Speisereste im Kühlschrank eintragen. Dann bekommen Sie binnen Minuten einen Rezeptvorschlag für ein leckeres Mahl - und die Reste wandern nicht mehr in den Müll.

Die Bewegung wächst: Immer mehr Initiativen und Aktionen sagen der frevelhaften Verschweung von Nahrungsmitteln den Kampf an. Sie organisieren große Gemeinschaftsbuffets, Supermärkte bieten neuerdings Waren mit nahem Ablaufdatum zu Sonderpreisen feil, manche eröffnen Tauschbörsen für Lebensmittelreste, Apps schlagen Menüpläne für die Zutaten vor, die sich noch im Vorratsschrank befinden.

Greenswashing oder gelebte Nachhaltigkeit

Kritiker monieren an der Tesco-Seite, sie sei nicht mehr als ein Greenwashing-Marketinggag. Andererseits begrüßen andere jeden auch noch so kleinen Ansatz, der massiven Ressourcenverschwendung endlich Herr zu werden.

Ihr Argument: Wer das Ziel im Auge behält, weniger Lebensmittel achtlos zu behandeln und Verschwendung zu verhindern, wird die Tesco-Idee als ein zusätzliches Instument nutzen. Es hilft, einen traurigen und skandalösen Lebensstil - wenigsten ein stückweit - einzugrenzen.

pit

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