Gute Beispiel machen Schule: Immer häufiger werden Supemarktleiter aktiv gegen Lebensmittelverschwenung. Jetzt verschenkt ein bayerischer REWE in Bad Brückenau Produkte drei Tage vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums.

Über den fränkischen Laden berichtet das Portal Utopia. Der Text zitiert Marktleiter Sebastian Hauke: „Unsere Motivation für das Regal waren die Tränen in unseren Augen, als wir gesehen haben was alles in die Tonne fliegt."

Foodsharing vermeidet Müllkosten

Seine Idee: Foodsharing vermeidet Müll. Statt neue Mülltonnen zu kaufen, in die er am Abend all die Lebensmittel entsorgt, die er laut Ablaufdatum nicht mehr verkaufen kann, stellte er eine Box in seinem Markt auf, aus dem sich Kunden kostenlos bedienen dürfen.

Marktleiter Hauke beliefert mit diesen Waren schon länger "Tafeln" in der Umgebung. Nun kann, wer will, die ware auch direkt bei ihm im Laden holen. „Wir hatten keine Angst vor Kaufverzicht, eher Sorge darum, dass wir weiterhin soviel in die Tonne kloppen“, zitiert das Verbraucherportal den REWEFilialchef. Ihn ist „respektvoller Umgang mit Lebensmitteln“ wichtiger.

Sein Beipiel ist - glücklicherweise nicht das einzige, das einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln vorlebt. Ähnliche Beispiele kennt Utopia in Fürstenfeldbruck, in Baden-Württemberg oder Berlin.

global° sucht weitere Nachahmer ...

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Zu gut für die Tonne

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