Zu wenig Äcker für Bio-Lebensmitteln: In Bayern wollen die in der

Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AoeL) organisierten Produzenten die „heimische Rohstoffversorgung sichern und damit Öko-Bauern bessere Markt-Chancen eröffnen“, sagt Bierbrauer Franz Ehrnsperger (Neumarkt) als Sprecher eines neuer neuen Arbeitsgruppe. Dabei im neuen Arbeitskreis sind die Chefs namhafter Firmen wie Andechser Molkerei, Bionade, Hipp, Hofpfisterei, Neumarkter Lammsbräu, Pema-Brot oder Rapunzel.

Die bayerischen Bio-Lebensmittelproduzenten reagieren mit ihrem Schritt auf zwei Entwicklungen im Freistaat. Negativ: die Konkurrenz mit den Produzenten so genannter Bioenergie sowie – positiv – die Pläne der Landesregierung, bis 2020 den Anteil des Ökolandbaus in Bayern zu verdoppeln.

AoeL: Thinktank will neue Wertschöpfungsketten für Bio-Bauern

Im Gespräch mit global° freut sich Franz Ehrnsperger über die „absolut positiven Signale“ aus München. Dort lässt Landwirtschaftsminister Helmut Brunner seinen Ankündigungen Taten folgen. Er verbessert die Aus- sowie Fortbildung der Biobauern an den Landwirtschaftsschulen oder mit Kursen an Akademien. Jüngstes Zeichen einer Aufwertung der Ökobauern war nun ein „Runder Tisches“, an dem neben den Verbänden und den Bio-Produzenten auch die Öko-Fraktion des Bauernverbands saß. „Bio“, freut sich Franz Ehrnsperger, sei inzwischen erfreulicherweise „in der Mitte der Gesellschaft angekommen“.

Ehrnsperger und seinen Kollegen ist die im industriellen Maßstab betriebene Biomasse-Vergasung ein Dorn im Auge. Es pervertiere die Ursprungs-Idee der „Biogas“-Erzeugung, aus Reststoffen in der Landwirtschaft Energie zu gewinnen. „Wer extra Lebensmittel anbaut, um daraus Energie zu gewinnen“, sagt der Öko-Pionier, „handelt nicht ethisch.“