Ziemlich geschmacklose Koch-Kunst
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Die Hamburger, die der niederländische Physiologe und Pharmakologe Mark Post aus Maastricht Testessern kredenzt sollen jenen, munkeln jedenfalls die meisten Berichte über den Food-Versuch in London, tatsächlich gemundet haben. Ob Posts Idee aber auch wirklich unseren Rindern das Leben und uns zugleich vor dem Klima-Kollaps retten wird, bleibt vorerst eine offene Frage.
Wechsel auf grünen Strom: Worauf ist zu achten?
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Das Geschäft mit Biostrom boomt: Bereits mehr als fünf Millionen Bundesbürger beziehen grüne Energie - das sind etwa 15 Prozent der privaten Stromkunden. Der Grund: Viele Deutsche möchten aktiv den Klimaschutz unterstützen. Wir schildern nachfolgend, auf was bei der Wahl eines Öko-Stromanbieters zu achten ist.
Primavera erneut von GREEN BRANDS geehrt
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Dass nachhaltiges Denken und Handeln bei PRIMAVERA keine Lippenbekenntnisse sind, sondern nachprüfbar ganzheitlich und authentisch gelebt werden, wird mit der Umweltauszeichnung GREEN BRANDS Germany 2015/2016 erneut bewiesen.
Klimaschutz-Warenhaus: 1.000 gute Produkte
Alle Lohas aufgepasst: Steve Bushnell ebnet den Weg zum Einkauf mit gutem Gewissen. Schein und Sein: Nachhaltige Produkte sollen helfen, die Umwelt und das Klima zu schonen: Das Angebot ist inzwischen kaum noch wirklich überschaubar.
Bunte Packung macht gesundes Essen attraktiver
Scfeenshot: global°
Was Werbestrategen längst wissen, entdecken jetzt Psychologen, damit Kinder gesund essen. „Wenn die Verpackung verlockend gestaltet ist, greifen Grundschulkinder auch zu gesunden Lebensmitteln“, konstatiert ihre Studie ds Forschungsinstituts für Kinderernährung Dortmund und der Universität Bonn.
Auffinden nachhaltiger Produkte
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Die Nachfrage nach nachhaltigen Produkten steigt stetig an: Immer mehr Verbraucher machen sich Gedanken, ob die Produkte, die im Alltag und in der Freizeit verwendet werden, nachhaltig sind. Verkäufer und Kunden brauchen die Sicherheit der nachhaltigen Herkunft und der nachhaltigen Produktion.
Lego sucht bis 2030 Ersatz für die Plastik-Klötzchen
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Eine Revolution: Lego verabschiedet sich von seinen Plastikklötzchen! Der dänische Spielzeughersteller investiert eine Milliarde Kronen (rund 135 Mio. Euro) um ein nachhaltiges Material zu finden, das die bunten Bausteine umwelt- und klimafreundlicher macht.
Tabak macht nicht nur krank – auch arm
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Tabak ist mehr als nur ein Gesundheitsthema:Der Konsum und die Produktion steigern Hunger und Armut, behindern menschenwürdige Lebensbedingungen und führen zu ökologischen Schäden wie Entwaldung oder Wasserverschmutzung. Darauf weisen Unfairtobacco.org, das Forum Umwelt und Entwicklung sowie Brot für die Welt mit einer neuen Studie zur Tabakproduktion hin: „Tabak ist unsozial, unfair und umweltschädlich.“
Vegan Drucken: Aufkleber, die nur Freude bereiten
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Klebstoff ohne tierische Inhaltsstoffe: „Ich denke den wenigsten Leuten ist bekannt, dass sich tierische Bestandteile in den Druckerzeugnissen befinden können“, sagt Paul Kündiger. Deshalb bietet er inzwischen „tierleidfreie“ Druckprodukte.
Mobilität 2.0: Opel steigt bei Carsharing ein
Screenshot: global°
Car-Sharer schauen nach Rüsselsheim: Opel will ins Vermiet-Geschäft mit Privatwagen einsteigen. Laut einer neuen Studie der EBS Universität für Wirtschaft und Rechtgibt das dem Carsharing zusätzlichen Antrieb.
Mit Gaben der Natur nachhaltig Bauen und Sanieren
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Ökologie, Ökonomie und Gesellschaft sind ineinandergreifende Systeme - darauf basiert der Gedanke der Nachhaltigkeit, der auf den Bergbauhauptmann Hans Carl von Carlowitz zurückgeht. Herr von Carlowitz erkannte im 18. Jahrhundert, dass es einen Zusammenhang zwischen Rodungen, Holzknappheit und gesellschaftlichen Entwicklungen gab und initiierte daraufhin den achtsamen, also nachhaltigen Umgang mit dem Rohstoff Holz, der nur noch in dem Maß verbaut werden durfte, in dem er auch wieder nachwuchs.
Bikesharing 2.0: App findet Mieträder
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Mit dem Start up Geteasybike gründen drei süditalienische Hochschulabgänger einen etwas anderen Bikesharing Service. In Zusammenarbeit mit Studenten und Lehrkräften des Politechnikum Bari testeten die Gründer vier Monate, ob Bikesharing auch ohne feste Standorte der Drahtesel funktioniert.
Kindersicherheit: Pizza backen im Auto
Foto: Screenshot Video
Geht das? Wie heiß wird es im Sommer im Auto? Diese Fragen hat sich auch die israelische Nichtregierungsorganisation Beterem: Safe Kids Israel gestellt und mit dem israelischen Starkoch Haim Cohen einen Test gemacht. Hintergrund ist die Tatsache, dass immer wieder Kinder allein im Auto zurückgelassen werden. Im Sommer kann das schlimme Folgen haben.
Umweltschonende Elektrogeräte kaufen und nutzen
Foto: istock.com/alexsl
Elektrogeräte wie eine Wasch- oder Spülmaschine sind aus den deutschen Haushalten nicht mehr wegzudenken. Früher waren diese Geräte echte Energiefresser und damit sehr umweltbelastend. Heutzutage überzeugen die Modelle allerdings mit energie- und wassersparenden Eigenschaften, die eine nachhaltige Nutzung ermöglichen.
Marktcheck: Comic-Figuren werben für Junkfood
Cartoon: foodwatch e.V.
foodwatch hat zwischen April 2011 und Januar 2012 insgesamt 1.514 Produkte, die als spezielle Kinderlebensmittel ausgewiesen sind, gesammelt und überprüft. Die Produkte richten sich mit Hilfe von Bezeichnungen wie „für Kids“, mit Comic-Figuren wie „Biene Maja“ oder „Wicki“, Spielzeug-Beigaben oder Aktionen (Online-Spiele, Tipps für Schulreferate) gezielt an Kinder.